Про організацію харчування у 2018-2019 н.р.

Організація харчування учнів у ЗЗСО №3 здійснюється на виконання ст. 22 Закону України «Про загальну середню освіту», відповідно до постанов Кабінету Міністрів України від 02.02.2011р. №116 «Порядок надання послуг з харчування дітей у дошкільних учнів у загальноосвітніх та професійно-технічних навчальних закладах, операції з надання яких звільняються від обкладення податком на додану вартість» (зі змінами, затвердженими постановою КМУ від 18.01.2016 № 16), від 22.11.2004 р. № 1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах», Порядку організації харчування дітей у навчальних закладах, затвердженого спільним наказом Міністерства охорони здоров'я України та Міністерства освіти і науки України від 01.06.2005р. № 242/329, зареєстрованого в Міністерстві юстиції України 15.06.2005р. №661/10941, Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах, затвердженої Наказом Міністерства освіти і науки України, Міністерства Охорони здоров’я України від 17.04.2006 № 298/227 «Про затвердження інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах», спільного наказу Міністерства освіти і науки України та Міністерства охорони здоров'я від 15.08.06. №620/563 «Щодо невідкладних заходів з організації харчування дітей у дошкільних, загальноосвітніх, позашкільних навчальних закладах», рішень виконавчого комітету Запорізької міської ради від 24.02.2017 № 98 «Про організацію харчування окремих категорій учнів у загальноосвітніх навчальних закладах м. Запоріжжя», від 17.11.2017 № 736 «Про затвердження переліку пільгових категорій дітей, що забезпечуються безоплатним харчуванням у комунальних закладах освіти та встановлення показників вартості харчування дітей у комунальних закладах освіти м. Запоріжжя у 2018 році»(зі змінами), від 21.04.2017 № 207 «Про внесення змін до рішення виконавчого комітету Запорізької міської ради від 24.04.2015 № 186 «Про внутрішньо переміщених осіб» (зі змінами, затвердженими рішенням виконавчого комітету Запорізької міської ради від 24.10.2016 № 647), наказу департаменту освіти і науки Запорізької міської ради від 24.05.2018 № 69р «Про організацію виконання умов договорів про закупівлю послуг їдалень, укладених у 2018 році» та відповідного наказу територіального відділу освіти від 24.05.2018 № 233р.наказу територіального відділу освіти Олександрівського району  від 28.08.2018 №317р «Про організацію харчування учнів закладів загальної середньої освіти Олександрівського району у 2018-2019 навчальному році» та відповідних наказів по закладу освіти, а саме

Наказ "Про організацію виконання умов  договору про закупівлю послуг їдалень, укладеного у 2018 році"

Наказ "Про організацію харчування учнів 1-11-х класів ЗЗСО № 3 у 2018/2019 навчальному році " зі змінами
Наказ "Про створення бракеражної комісії (сирої та готової продукції)"
зі змінами
Наказ "Про створення комісії громадського контролю за якістю харчування у закладі освіти   на 2018/2019 н.р."
Наказ "Про створення комісії по розгляду питань щодо надання пільгового харчування у 2018/2019 н.р."

Ознайомитися за Положенням про порядок харчування окремих категорій учнів загальноосвітніх навчальних закладів денної форми навчання м. Запоріжжя

контроль за виконанням умов договору

30 січня членами комісії з контролю за дотриманням Виконавцем умов договору (наказ Замовника № 35р від 29.01.2018 «Про створення комісії по здійсненню контролю за дотриманням Виконавцем умов договору № 02-06/О від 06.02.2017«Про закупівлю послуг за державні кошти») у складі: голови комісії – заступник директора з НВР, відповідальна  за організацію харчування учнів у закладі, Дакуніна А.В.  та членів комісії: голова батьківського комітету 1-А класу, Галумова Н.Б.; голова батьківського комітету 6-А класу, Піпур Н.Е.; голова батьківського комітету 10-А класу, Гриценко Л.М. було здійсненно контроль за виконанням пунктів договору та встановлено наступне:

• Харчування здійснюється за розкладом, затвердженим наказом ЗОШ №3 № 260р від 31.08.2017  «Про організацію харчування учнів  1-10 класів ЗОШ №3 у 207/2018 н.р.»;
• Журнал реєстрації інструктажів з питань пожежної безпеки, Журнал реєстрації інструктажів з питань охорони праці на робочому місці, Журнал з питань охорони праці, Журнал реєстрації вхідного інструктажу з питань охорони праці ведуться своєчасно;
• Прибирання  приміщення  їдальні, миття посуду та інвентарю  проводиться згідно Державних санітарних правил і норм 5.5.2.008-01. В наявності миючі, чистячі, дезінфікуючі засоби;
• Працівники їдальні забезпечені спецодягом;
• Ведеться бракераж сирої та готової продукції відповідно до Державних санітарних правил і норм 5.5.2.008-01. Продукти харчування та продовольча сировина поступають з супровідними документами: видаткова накладна №0000000392 від 30.01.2018 (сіль кам’яна, рис, горох, крупа гречана, пшона, пшенична, олія соняшникова рафінована); сертифікат якості крупи пшоної  №00276 від 20.11.2017; свідоцтво №40 про якість пшениці від 20.11.2017; свідоцтво №53 про якість крупи горох від 05.10.2017; сертифікат відповідності № 000582 від 15.03.2016 на сіль кухонну; декларація виробника №17/10 від 01.11.2017 на олію соняшникову рафіновану; декларація виробника №21 від 22.01.2018 на гречку; протокол випробувань №116/17 від 07.02.2017 на крупу рисову (рис довгозернистий). Термін вживання  продуктів харчування дійсний. Добові проби в наявності;
• Продукти харчування  зберігаються відповідно до санітарних норм.